ユミの気になる日記

とっても寒いので今夜のメニューはグラタンに決定。

給料前ということもあり、節約レシピも兼ねています。

鶏肉･ほうれん草･たまねぎ･しめじ･じゃがいも・・・

冷蔵庫に入ってるものを使って作っちゃいます。

たまねぎ、鶏肉、しめじ、じゃがいもを炒めたら小麦粉を入れ

しっかり炒め、牛乳、塩、こしょうで調味しながらとろみをつけます。

後は、チーズを散らし、オーブンで焼くだけ。

うちは、ボリュームを出すためにあるものなんでも入れちゃいます。

エコにもなるしね。